споживання
- Січ- 2019 -8 СічняНовини про м'ясо
Без кошерного і халяльного: у Бельгії заборонили релігійні вбивства тварин
У більшості регіонів Бельгії заборонили (або планують заборонити) традиційні методи забою – халяль і кошер. Таке рішення законодавців призвело до…
- 8 СічняНовини про м'ясо
Альтернатива м’ясу: ринок “їстівних комах” розширюється
Зростання населення планети неминуче призведе до продовольчих криз, але проблему нестачі харчових ресурсів можна частково вирішити за рахунок альтернатив. Наприклад,…
- Гру- 2018 -28 ГрудняНовини про м'ясо
Фермер з Київщини: “В Україні не вміють готувати дичину”
Ідея розводити фазанів у Юрія Співака з села Чупира на Київщині з’явилась через захоплення полюванням. Місця поширення цього птаха в…
- 18 ГрудняНовини про м'ясо
McDonald’s буде боротися проти м’яса з антибіотиками
Міжнародна мережа закладів швидкого харчування McDonald’s розпочала нову кампанію, спрямовану на зменшення кількості загального використання антибіотиків в яловичині, яку використовують…
- 18 ГрудняНовини про м'ясо
Шведи відмовляються від м’яса через вегетаріанство, етику та здорове харчування
Поступовий перехід населення Швеції на більш здорове харчування, піклування про навколишнє середовище, популярність веганства та поширення більш етичного ставлення до…
- 17 ГрудняНовини про м'ясо
Після Брекзиту в Британії може знизитись попит на м’ясо
У країни Євросоюзу наразі заборонено імпортувати яловичину, оброблену гормонами, чи курятину, оброблену хлором. Та на ринку Великобританії існують побоювання, що…
- 17 ГрудняНовини про м'ясо
Споживання м’яса на внутрішньому ринку зменшується
Хоча в цьому році економіка країни дещо зросла, а зарплати українців продовжують підвищуватись, загальне споживання м’яса принаймні не зростає. Це…
- 15 ГрудняАналітика м'ясного ринку
Закінчується рік: що є і що буде на ринку м’яса
Рік ще не завершився, але даних вже достатньо, щоб детально проаналізувати стан ситуації на ринку м’яса й побачити можливості та…
- 12 ГрудняНовини про м'ясо
Майбутнє європейського ринку: як зміниться споживання свинини
Єврокомісія опублікувала прогноз розвитку сільськогосподарських ринків до 2030 року. Зокрема було пораховано середньорічне споживання свинини на кожного європейця. Як же…
- 12 ГрудняНовини про м'ясо
Корисна “домашня” курка, антибіотики в м’ясі та інші міфи про курятину
Серед українців побутує думка, що курятина, вирощена в домогосподарствах населення – найбільш якісна та безпечна. Можливо це так, звичайно, якщо…
