м’ясоптиці

Всеукраїнський сервіс доставки продуктів Zakaz.ua проаналізував, як змінилися ціни на м’ясо в супермаркетах країни протягом року. Суттєве подорожчання спіткало всі види свіжої охолодженої продукції: птицю, яловичину, свинину, баранину та крольчатину.…

В грудневому оновленні знову було збільшено прогноз виробництва м’яса птиці в поточному році разом із прогнозом його експорту. Також був скоригований в сторону збільшення прогноз виробництва свинини але по яловичині…

Ізраїльський бренд культивованого м’яса Future Meat перебуває в середині процесу залучення $320 млн, що зробить стартап найціннішим у своєму сегменті. Очікується, що до інвестиційного раунду приєднаються Tyson Foods і ADM,…

Виробництво курятини продовжує зростати, що стало приводом для відповідного збільшення нашого прогозу. Натомість прогнози виробництва свинини та яловичини були зменшені внаслідок несподівано низької оперативної статистики забою. Варто також відмітити активний…

Виробництво курятини продовжує набирати оберти, задовольняючи як внутрішній попит так і забезпечуючи активний експорт. Прогнози виробництва, експорту та споживання цього виду м’яса в поточному році були збільшені в даному оновленні…

В цьому оновленні балансів були зроблені здебільшого невеликі коригування прогнозів на поточний рік на підставі свіжої статистики виробництва та зовнішньої торгівлі. Проте одна зміна заслуговує на особливу увагу оскільки може…

В цьому місяці не було зроблено якихось значних змін у прогнозах чи оцінках. Був трохи зменшений прогноз виробництва яловичини в цьому році й трохи збільшений прогноз виробництва свинини у відповідності…

Статистика виробництва показує повільну реалізацію ВРХ на забій підприємствами, що корелює із ситуацією на споживацькому ринку, адже попит на найдорожче м'ясо - яловичину - дедалі стає все більш обмеженим. Змушені…

Триває активне розширення експорту м’яса птиці в країни Африки. Цього тижня відповідні договори були ухвалені щодо постачань української продукції у Ліберію. Компетентні органи обох країн вже погодили експортні сертифікати, повідомляє…

Накопичення нереалізованих запасів м’яса на підприємствах на фоні активного експорту однозначно вказують на зниження внутрішнього споживацького попиту. В черговий раз коригуємо прогноз споживання в поточному році в сторону зменшення. Яловичина…