інновації

Замінники м’яса на рослинній основі стають все більш популярними у світі. Навіть в Україні кілька компаній увійшли в цю нішу. Вважається, що до 2027 року обсяги глобального ринку рослинних замінників…

Днями компанія Orbillion Bio з Сан-Франциско (США) влаштувала презентацію штучного м’яса, вирощеного з клітин тварин у лабораторії. Зокрема, до переліку продукції з клітинного м’яса ввійшли: котлети з яловичини, рулети з…

Автоматизувати систему годівлі, прибирання, опалення та ін. планують у одному з тваринницьких господарств на Закарпатті. На ФГ “Новий рівень 2006”, що займається вирощуванням свиней, буде встановлено електронну систему для управління…

Сільське господарство, зокрема тваринництво, є великим “виробником” парникових газів. Так, лише у ЄС 17% парникових газів продукується саме галуззю тваринництва. Утім вплив виробництва на стан довкілля можна зменшити. Це можливо…

Емоції сільськогосподарських тварин свідчать про стан їх здоров’я. Їх можна точно інтерпретувати через спілкування з іншими тваринами, обличчя та мову тіла. Наразі над цим працюють в Університеті Вагенінгена в Нідерландах.…

У світі зростає популярність штучного м’яса. Деякі компанії виготовляють його з рослинних інгредієнтів, деякі вирощують в лабораторіях чи на 3D-біопринтерах. Утім є й інші варіанти створення подібних продуктів. Фінський стартап…

Уже в другому кварталі цього року у В’єтнамі планують почати промислове виробництво вакцини від африканської чуми свиней, повідомляє PigUA.info. Дослідження нового препарату показали, що імунітет формується протягом двох тижнів після…

У своїй новій книзі “Як уникнути кліматичної катастрофи” засновник компанії Microsoft Білл Гейтс порадив жителям так званих багатих країн вживати лише м’ясо штучного походження. Одним з найскладніших завдань з подолання…

Перший у світі стейк рібай, надрукований на 3D-біопринтері, виготовили в Ізраїлі. Розробили новий продукт компанія Aleph Farms в партнерстві з факультетом біометричного інжинірингу технологічного інституту «Техніон». Мармуровий стейк створений з…

Нещодавнє дослідження, проведене в США ученими з Університету Пердью та Проекту порівняльного пізнання, продемонструвало, що свині здатні усвідомлено виконувати легкі завдання. Зокрема, тварини здатні грати у відеоігри. У дослідженні брали…