інновації

Кастрація поросят: які існують альтернативи?

Загальновідомо, що м’ясо від некастрованих кабанів може мати досить неприємний запах або смак. Під час нещодавнього веб-семінару, організованого групою Innovative…

Водорості – хороша сировина для штучного м’яса

Світовий ринок штучного м’яса стрімко розвивається. Вартість багатьох стартапів, що почали виготовляти псевдом’ясо на рослинній основі оцінюється в мільярди доларів.…

Управління комп’ютером завдяки чипові в голові випробовують на свинях

Компанія Ілона Маска Neuralink створює кіберсвиней, повідомляє entrepreneur.com . Насправді на цих тваринах перевіряють роботу чипів, які вживлюються в голову…

Кампанія на підтримку місцевих виробників м’яса почалась у Великобританії

Британська асоціація переробників м’яса нещодавно запустила новий торговий знак та веб-сайт (SustainableBritishMeat.org), з метою промоції британського м’яса серед місцевих споживачів.…

У жовтні в Києві відбудеться конгрес зі свинарства

ХІІ Міжнародний Конгрес “Прибуткове свинарство” відбудеться 9 жовтня. Традиційно захід роходить в червні, утім, цьогоріч, через пандемію коронавірусу захід було…

Спеціальне маркування штучного м’яса запровадять в США

Усе більшої популярності на світовому ринку набуває штучне м’ясо. Цю продукцію можна розділити на кілька груп, серед яких псевдом’ясо на…

Чому варто вмикати музику на птахофабриках?

Власник птахофабрики у Великобританії Глен Хаггарт протягом останніх 4 років випробовував застосування музику в приміщеннях для своїх 64 тис. птахів.…

Франція отримала дозвіл на експорт яловичини до Японії

Цього місяця уряд Франції повідомив, що Японія зняла всі санітарні обмеження щодо імпорту французької яловичини. Оголошення про скасування ембарго було…

Прискорити розробку вакцини від АЧС дозволить новий винахід американських учених

Американські вчені визначили новий спосіб взяття зразків вірусу африканської чуми свиней, який мінімізує потребу в використанні живих тварин та забезпечує…

Ринок рослинного «м’яса» зростатиме на 15,8% в рік

Світовий ринок рослинного «м’яса» вже оцінюється в 11,1 мільярдів доларів США і надалі зростатиме з темпом 15,8% на рік. Такі…