інновації
- Лют- 2021 -15 ЛютогоНовини про м'ясо
Чи можна замінити сою в кормах для курей бобами?
На продовольчому ринку зростає популярність місцевих та органічних продуктів. А в умовах подорожчання кормів стає актуальним питання пошуку альтернатив соєвому…
- Січ- 2021 -28 СічняСтатті
Білок в комбікормі: як створити ефективний і недорогий раціон для бройлерів
Ні для кого не секрет, що вирішальним фактором продуктивності сільськогосподарських тварин і птиці був і назавжди залишиться кормовий білок. Для…
- 22 СічняНовини про м'ясо
На китайській свинофермі будуть клонувати свиней
Після кризи в галузі свинарства, що почалася через епідемію АЧС у 2018 році, Китай поступово відновлює галузь. Перезапускаються старі та…
- 20 СічняНовини про м'ясо
Учені вдосконалили текстуру штучного м’яса
Днями в науковому журналі Cells Tissues Organs з’явилася публікація з результатами дослідження щодо зміни підходу до вирощування лабораторного, або так…
- 12 СічняНовини про м'ясо
За який час можна виростити шматок штучного м’яса?
Популярність штучного м’яса (на рослинній основі чи вирощеного в лабораторіях) зростає з різних причин: турбота про довкілля чи тварин, бажання…
- 5 СічняНовини про м'ясо
Чим дезінфікувати ферми, щоб уникнути АЧС?
Польські дослідники випробовували ефективність низки хімічних сполук у боротьбі проти вірусу африканської чуми свиней. Команда учених мала на меті детальніше…
- Гру- 2020 -18 ГрудняНовини про м'ясо
ГМО-свиней будуть використовувати для лікування людей та виробництва м’яса
Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA – U.S. Food and Drug Administration) схвалила першу в своєму роді…
- 11 ГрудняНовини про м'ясо
Цінники, які змінюють колір залежно від свіжості м’яса, винайшли в Японії
У Японії винайшли цінники для тих покупців, що забувають подивитись на термін придатності продукту. Все дуже просто – з часом…
- 7 ГрудняНовини про м'ясо
Дикі свині можуть допомогти у боротьбі з АЧС
Фахівці Науково-дослідного центру здоров’я тварин при Інституті агропродовольчих досліджень і технологій в Іспанії вважають, що подолати африканську чуму свиней, як…
- 2 ГрудняНовини про м'ясо
Перша країна дозволила продаж м’яса, вирощеного у лабораторії
Вирощене в лабораторіях м’ясо, що імітує курятину, з’явиться в меню ресторанів Сінгапуру, оскільки уряд дозволив американському стартапу Eat Just продавати…
