здоров’я

Згідно з системою QS Німеччини, кількість антибіотиків, що вводяться на всіх тваринницьких фермах, в 2020 році продовжувала зменшуватися порівняно з попереднім роком. Свинарські ферми минулого року були найбільш успішними у…

У Росії повідомили про перший у світі випадок передачі вірусу пташиного грипу H5N8 людям. У грудні сім працівників птахофабрики на півдні Росії були інфіковані вірусом AH5N8, заявила в суботу, 20…

У рамках проєкту “Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків протимікробної резистентності (АМР)” буде розроблено атлас з маркуванням застосування антибіотиків у тваринництві, повідомляє Асоціація “Свинарі України” (АСУ). Карта буде розроблена з…

На два тижні припинив роботу м’ясопереробний завод Quality Pork Processors (QPP) у окрузі Ангус (Шотландія). Причиною зупинки великої бійні став спалах Covid-19 серед працівників. Увесь персонал підприємства, який контактував з…

Від стану кишечника залежить не лише процес травлення, але й імунітет людини. Вживання яких продуктів слід обмежити для нормального функціювання травної системи розповів лікар Томас Фрілінг з клініки Helios Krefeld…

На полички київських супермаркетів з’явилася польська курятина, заражена збудниками сальмонельозу. Про це у четвер, 14 січня, повідомило ГУ Держпродспоживслужби у місті Києві. Уповноважений орган отримав інформацію про імпортні харчові продукти…

Щоб з’ясувати, як готувати яловичину, щоб вона приносила найбільше користі для здоров’я, китайські вчені провели велике дослідження, результати якого були опубліковані в науковому виданні Journal of Agricultural and Food Chemistry.…

Проблему антибіотикорезистентності та особливості застосування протимікобних препаратів у галузі тваринництва в Україні обговорили представники Держпродспоживслужби, ФАО, ВООЗ та інших впливових під час онлайн-зустрічі, рисвяченої Всесвітньому тижню поінформованості про протимікробні засоби.…

У листі до Комітету з питань вакцинації та імунізації Британська асоціація м’ясопереробників (BMPA) разом із Агентством з харчових стандартів та Асоціацією експортерів м’яса Північної Ірландії закликають уряд розглянути можливість включення…

На замовлення німецьких організацій Germanwatch та Humanmedizinern, було досліджено 165 зразків курячого м’яса від трьох найбільших виробників ЄС (компанії PHW, НРС, Plukon), придбаних у супермаркетах Lidl та Aldi у Німеччині,…