споживання
- Бер- 2021 -19 БерезняНовини про м'ясо
Навіть за 10 років свинина залишиться найпопулярнішим м’ясом у ЄС
Дані, оприлюднені Єврокомісією, свідчать про збільшення споживання курячого м’яса у 2020 році. Утім, свинина залишається найпопулярнішим м’ясом в ЄС і…
- 11 БерезняНовини про м'ясо
На що звертати увагу під час купівлі курятини?
Як обирати м’ясо птиці правильно? На що, крім звичного терміну придатності, має звертати увагу споживач? Про це в коментарі для…
- 10 БерезняНовини про м'ясо
За 5 років веганські продукти замінять 10% ринку м’яса
Виробники м’яса дедалі частіше висловлюють занепокоєння щодо конкуренції з боку виробників рослинних замінників м’ясопродуктів. Згідно з даними дослідження, проведеного Університетом…
- 9 БерезняНовини про м'ясо
McDonald`s обрав постачальника веганських замінників м’яса
McDonald`s знайшов головного постачальника веганських бургерів для мережі. Американська компанія з виробництва рослинних замінників м’яса Beyond Meat повідомила, що уклала…
- 1 БерезняНовини про м'ясо
Ще одна м’ясопереробна компанія заявила про випуск веганської продукції
Уже кілька великих світових гравці на ринку м’ясопереробки, орієнтуючись на зміни на споживчому ринку, заявили про намір виготовити лінійку псевдом’ясних…
- Лют- 2021 -26 ЛютогоНовини про м'ясо
Nestle постачає веганське м’ясо в українські ресторани
Nestle просуває рослинні замінники м’яса на українському ринку. Веганські бургери, котлети та інша псевдом’ясна продукція випускається під брендом “Garden Gourmet…
- 23 ЛютогоНовини про м'ясо
Під час карантину українці почали їсти більше м’яса
Протягом січня-вересня 2020 року середнє споживання м’яса в Україні становило 5,1 кг на місяць. Це на 100 грамів більше, ніж…
- 22 ЛютогоНовини про м'ясо
Перший “М’ясомаркет” відкрили у Харкові
Після переорієнтації концепції компанії МХП за її франшизою було відкрито десятки нових закладів – магазинів “М’ясомаркет” та “Döner Market”. Перший…
- 15 ЛютогоНовини про м'ясо
Зростає популярність м’ясних снеків
Популярність м’ясних закусок зростає навіть швидше, ніж продажі традиційних снеків (чипсів, горіхів та ін.). Ключову роль у зміні ринкових тенденцій…
- 12 ЛютогоНовини про м'ясо
Яке м’ясо буде найпопулярнішим у 2021 році?
За прогнозами Департаменту сільського господарства США (USDA), у 2021 році свинина має посісти перше місце в світі за обсягами виробництва.…
