Новини про м'ясо

На що звертати увагу під час купівлі курятини?

Як обирати м’ясо птиці правильно? На що, крім звичного терміну придатності, має звертати увагу споживач? Про це в коментарі для 24 Каналу розповіла Анна Сузова, головна технологиня найбільшого виробника птиці в Україні, компанії МХП.

“Перш за все варто зважати на зовнішній вигляд продукту. Зверніть увагу на те, як розвинута м’язова тканина. Якщо ви вибираєте не фасовані продукти, то важливо, щоб поверхня м’яса була ледь вологою, але у жодному разі не липкою. Також важливо, якого кольору курятина. Зверніть увагу на запах, відсутність крововиливів або якихось зовнішніх дефектів. Під час вибору фасованих продуктів потрібно оцінити цілісність пакування, а також наявність повної інформації про продукт (виробник, термін та умови зберігання та ін.)”, – зазначила пані Сузова.

Новини партнерів

Meat-Inform

Розкажіть про це друзям:

Meat-Inform

Все про м'ясо • Головний м’ясний інфопортал України

Коментувати

Або увійдіть за допомогою email. Ваша email адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вам також може бути цікаво

Back to top button