нем’ясо
- Чер- 2020 -1 ЧервняНовини про м'ясо
Штучну фуа-гра виготовлятимуть за допомогою біореактора в Японії
7,4 млн доларів США інвестували в Японії в виробництво штучної фуа-гра. Стартап IntegriCulture, який спеціалізується на створення штучного м’яса у…
- Тра- 2020 -4 ТравняНовини про м'ясо
На 49% за місяць подорожчали акції виробника штучного м’яса
Через кризу, спровоковану пандемією COVID-19, традиційні виробники м’яса стикаються з проблемами щодо постачання продукції. У таких умовах посилився попит на…
- Кві- 2020 -22 КвітняНовини про м'ясо
Рослинне “м’ясо” продаватимуть у кав’ярнях Starbucks в Китаї
Компанія Beyond Meat має на меті почати масовий продаж страв з рослинними замінниками м’яса в мережі Starbucks у Китаї. Бургери…
- 14 КвітняНовини про м'ясо
Через COVID-19 виробники рослинних замінників м’яса зазнають збитків
У 2019 році суттєво зросла популярність рослинних замінників м’яса. Головними покупцями таких псевдобургерів і псевдостейків були не вегани чи вегетаріанці,…
- 1 КвітняНовини про м'ясо
Штучне м’ясо: як в Ізраїлі вирощують “майжеяловичину” з сої
Штучне м’ясо або псевдом’ясо можна умовно поділити на дві категорії: рослинні замінники тваринного білка та м’ясо, вирощене в лабораторії з…
- Бер- 2020 -31 БерезняНовини про м'ясо
На ринок вийшли продавці компонентів для штучного м’яса
Один зі світових лідерів у галузі виробництва рослинних олій, компанія Bunge Loders Croklaan, почала випуск складових компонентів для створення штучного…
- Лют- 2020 -10 ЛютогоНовини про м'ясо
Штучні овочі з м’яса виготовляють в США
Ще кілька років тому ринки західних країн почали завойовувати штучні замінники м’яса рослинного походження виробництва таких компаній як Beyond Meat…
- Січ- 2020 -31 СічняНовини про м'ясо
У KFC продаватимуть штучну курятину
3 лютого стартує спільний проєкт американської мережі закладів швидкого харчування Kentucky Fried Chicken (KFC) та стартапу, що спеціалізується на виготовленні…
- 13 СічняНовини про м'ясо
Штучне м’ясо коней планують виготовляти в Росії
Замінники м’яса рослинного походження набувають широкої популярності у світі, акції його виробників постійно зростають, а вартість деяких компаній оцінюється в…
- 10 СічняНовини про м'ясо
Виробники штучного м’яса випустили на ринок замінник свинини
Наразі у світі існує кільки компаній, що активно просувають замінники м’яса рослинного походження. Їх продукція – це переважно імітація котлет…
