споживання
- Гру- 2019 -16 ГрудняНовини про м'ясо
Як зміниться споживання м’яса в ЄС упродовж наступного десятиліття?
Наразі споживання м’яса у країнах Євросоюзу зростає. Утім, за прогнозами Єврокомісії кількість тваринного білка, споживаних середнім європейцем за рік, скоротиться…
- 9 ГрудняНовини про м'ясо
Бразилія почала виготовляти штучне м’ясо
Друга за величиною бразильська компанія з переробки харчових продуктів Marfrig просуватиме на світовому ринку бренд штучних м’ясних продуктів на рослинній…
- 9 ГрудняНовини про м'ясо
Зменшується споживання червоного м’яса в ЄС
У 2019 році на внутрішніх ринках великих країн ЄС (Німеччини, Франції, Італії та Іспанії) помітно скоротився попит на червоне м’ясо.…
- 7 ГрудняНовини про м'ясо
Рослинне м’ясо Beyond Meat стає більш доступним в Україні
На початку листопада американський стартап Beyond Meat вийшов на український ринок з продуктами у вигляді бургерних котлет і ковбасок з…
- 5 ГрудняНовини про м'ясо
+ 80 млрд за 8 років: зміни, які очікуються на світовому ринку м’яса птиці
Протягом наступних 8 років очікується, що обсяг світового ринку птиці зросте з 267 млрд. до 347 млрд. доларів США через…
- 4 ГрудняНовини про м'ясо
Прогноз: ринок свіжого пакованого м’яса постійно зростатиме
На ринках Північної Америки, Латинської Америки, Західної та Східної Європи щорічне зростання продажів пакованого свіжого м’яса протягом наступних трьох років…
- 3 ГрудняНовини про м'ясо
Які продукти їсти, щоб уповільнити зміни клімату, розкажуть спеціалісти з Данії
Новий аналіз продовольчої культури показує, що багато жителів Данії хочуть їсти продукти, які менше впливають на зміну клімату, але половина…
- Лис- 2019 -28 ЛистопадаНовини про м'ясо
Учені: свинина залишатиметься популярною, попри зміну харчової поведінки споживачів
На думку канадських учених, в умовах зростання конкуренції між різними видами білкових продуктів на світовому ринку, свинина зберігатиме перевагу завдяки…
- 20 ЛистопадаНовини про м'ясо
У британському університеті заборонили продаж яловичини
З метою захисту довкілля студенти Університету Східної Англії вирішили відмовитись від яловичини. Таке рішення було ухвалено на зборах Студентської ради…
- 15 ЛистопадаНовини про м'ясо
Рослинне м’ясо від стартапу Beyond Meat незабаром можна буде скуштувати в українських ресторанах
У всьому світі рослинне м’ясо — це звичайна частина раціону як для вегетаріанців, так і для м’ясоїдів. Зовсім скоро на…
