Новини про м'ясо

Українська порода свиней зникає через АЧС

Українські вчені-селекціонери занепокоєні тим, що порода миргородська свиня (перша порода свиней української селекції) перебуває на межі зникнення. Минулого року господарство, де розводили цих тварин довелося ліквідувати. Зараз на базі Полтавського інституту свинарства та агропромислового виробництва Національної академії наук України залишилось лише 12 голів свиней цієї породи (4 з яких – поросята), яких не можна схрещувати між собою. Проте, учені мають план, як врятувати унікальних тварин.

“Було 150 свиноматок миргородської породи, 10 кнурів і молодняк поросят. Усіх їх ліквідували (через АЧС). Із тих 6 льох і 2 кнурів, які вціліли при науково-виробничому відділі інституту, відновити породу неможливо. Тварини споріднені, і при паруванні втрачатимуться генетичні ознаки породи. Зараз дуже висока загроза зникнення свиней миргородської породи”, – цитує видання SEEDS.org.ua Павла Ващенка, старшого наукового співробітника лабораторії селекції Полтавського інституту свинарства та агропромислового виробництва.

Щоб відродити породу вчені планують закуповувати миргородських свиней у господарствах селян.

М’ясо та сало свиней миргородської породи вважається еталонним за товщиною та смаковими якостями. Породу було виведено ще в позаминулому столітті, а офіційно визнано – лише в 1940 році.

Meat-Inform

Розкажіть про це друзям:

Meat-Inform

Все про м'ясо • Головний м’ясний інфопортал України

Коментувати

Або увійдіть за допомогою email. Ваша email адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вам також може бути цікаво

Back to top button