нем’ясо
- Жов- 2019 -30 ЖовтняНовини про м'ясо
Вартість акцій виробників штучного м’яса знижується
Хоча один з найвідоміших виробників штучного м’яса в світі, американська компанія Beyond Meat, нарешті стала прибутковою, інвестори втрачають інтерес до…
- 15 ЖовтняНовини про м'ясо
Виробники м’яса орієнтуються на вегетаріанців
Міжнародна компанія, виробник м’яса та м’ясопродуктів Vion реагує на зміни запитів споживачів і починає виготовляти продукцію для веганів, вегетаріанців та…
- 8 ЖовтняНовини про м'ясо
Експерт: штучне м’ясо ніколи не замінить справжнє
Сьогодні дедалі популярнішими стають такі дієти як веганство, вегетаріанство, флекситаріанство. Ці способи харчування передбачають часткову або повну відмову від вживання…
- Вер- 2019 -25 ВересняНовини про м'ясо
Штучне м’ясо, вирощене російськими вченими, скоро з’явиться в магазинах
У США та деяких європейських країнах вже кілька років створюють штучне клітинне м’ясо у лабораторіях. Утім про продаж цього продукту…
- 20 ВересняНовини про м'ясо
Аналітики прогнозують кінець м’ясної промисловості США
Згідно з дослідженням, опублікованим незалежним експертним центром RethinkX, вже за 10–15 років замінники м’яса (рослинні білки, лабораторне м’ясо та ін.)…
- 12 ВересняНовини про м'ясо
6 млн вклали у друк м’яса на 3D-принтері в Ізраїлі
Ізраїльська компанія Redefine Meat вклала 6 млн доларів у новий спосіб виготовлення штучного м’яса. Представники підприємства розробили нову технологію друку…
- 4 ВересняНовини про м'ясо
Німецькі виробники м’яса переорієнтовуються на веганські продукти
Німецький виробник м’ясопродуктів хоче замінити 50% виробів овочевими замінниками. Сімейна компанія Ruegenwalder Muehle прибрала деякі м’ясні вироби зі свого портфоліо…
- Сер- 2019 -29 СерпняНовини про м'ясо
10 зразків їжі з рослинного м’яса, які варто скуштувати
Для тих хто хотів би скуштувати нові більш здорові та екологічні альтернативи традиційному м’ясу, телевізійне шоу Today американської мережі NBC…
- 16 СерпняНовини про м'ясо
Штучне м’ясо будуть виготовляти в космосі
Найбільша частина вантажу космічних кораблів – це харчові продукти. Щоб розвантажити їх, учені з трьох країн (США, Ізраїль, Росія), за…
- 13 СерпняНовини про м'ясо
Новий виробник “псевдом’яса” з’явився на ринку США
Один з найбільших світових виробників свинини, американська компанія Smithfield Foods оголосила про запуск лінії псевдом’яса на рослинній основі. Нові продукти…
