Новини про м’ясо
Найбільш важливі й цікаві новини про все, що стосується м’яса зі всього світу. Будьте в курсі подій і тенденцій у виробництві, торгівлі, споживанні.
-
Більш ніж 500 господарств постраждало від АЧС на Філіппінах
508 філіппінських господарств постраждали від вірусу африканської чуми свиней з того часу, як 15 вересня в країні виявили перший спалах…
-
Продавати свиней заборонили підприємствам, незареєстрованим у Єдиному державному реєстрі тварин
Минулого місяця оновився “Єдиний державний реєстр ветеринарних документів”. Одним з нововведень стало те, що тепер підприємства, що не внесені до…
-
Світові ціни на свинину продовжують зростати
Світові ціни на свинину продовжують зростати, оскільки глобальний дефіцит м’яса посилює конкуренцію та спричинює скорочення поставок. Про це свідчать дані…
-
Британський виробник штучного м’яса виходить на світовий ринок
Найбільш продаваний бургер з рослинним замінником м’яса у Великобританії та перший у світі хот-дог, виготовлений із насіння соняшнику, від компанії…
-
Експерт: АЧС скоро охопить Іспанію, Данію, Німеччину та Нідерланди
Зупинити вірус африканської чуми свиней, який рухається до таких країн, як Німеччина, Данія, Нідерланди та Іспанія, неможливо, вважає Еміліо Беккер,…
-
Українець перетворив домашню коптильню в крафтовий бізнес
Крафтове виробництво досить популярне в країнах ЄС. Продукція, виготовлена на міні-винокурнях, сироварнях чи в пекарнях має унікальний смак, високу якість…
-
У ЄС закликають до переходу на методи безболісного забою свиней
Спілка захисників тварин “Eurogroup for Animals” та її 69 організацій-членів закликають відмовитися від забою свиней з допомогою газу – високої…
-
Фуа-гра заборонять в найбільшому місті США
За кілька років 20 мільйонів жителів Нью-Йорка не матимуть можливості покуштувати один з найвідоміших французьких делікатесів – фуа-гра. Місцевим ресторанам…
-
Як можна зекономити на кормах для свиней?
Зменшити собівартість виробництва свинини можна з допомогою заміни кормів, утім менш якісна сировина може призвести до зменшення середньої ваги свиней,…
-
Британці заміщують свинину птицею та яловичиною
Моніторинг, проведений Британською радою з питань розвитку сільського господарства та садівництва (AHDB), показав, що за 12 тижнів (з середини липня…
