безпека
- Гру- 2018 -18 ГрудняНовини про м'ясо
Велика українська птахофабрика переходить на виробництво без антибіотиків
Один з найбільших виробників курятини в Україні (топ-5) Володимир-Волинська птахофабрика почала виробництво курятини без застосування антибіотиків. На підприємстві говорять, що…
- 18 ГрудняНовини про м'ясо
McDonald’s буде боротися проти м’яса з антибіотиками
Міжнародна мережа закладів швидкого харчування McDonald’s розпочала нову кампанію, спрямовану на зменшення кількості загального використання антибіотиків в яловичині, яку використовують…
- 17 ГрудняСтатті
АЧС в Україні: реальні сценарії поширення
Чому Україною шириться АЧС? Тому що не всі власники свиней та промислові виробники повідомляють про підозру на хворобу: трупи закопують…
- 17 ГрудняНовини про м'ясо
АТУ: “Контрабандна свинина – загроза державного масштабу”
В Асоціації тваринників України (АТУ) вважають, що однією з головних проблем вітчизняних виробників свинини є контрабанда з країн ЄС. Голова…
- 13 ГрудняНовини про м'ясо
Казахстан зніме обмеження на імпорт української курятини
Цього тижня відбулася зустріч представників Держпродспоживслужби України та міністерства сільського господарства Республіки Казахстан. Сторони обговорили кілька важливих питань двосторонньої торгівлі,…
- 12 ГрудняІнтерв'ю
АЧС: чи можливо запобігти?
Інтерв’ю Володимира Поліщука, національного консультанта FAO, епізоотолога, координатора Web-проекту «Стоп АЧС» Володимир Володимирович – що, на Вашу думку здатне зупинити…
- Вер- 2018 -20 ВересняДовідники та інструкції
Настанови з дотримання вимог законодавства щодо безпечності харчових продуктів на потужностях з вирощування, утримання, забою свиней та розбирання м’яса
Довідник роз’яснює як привести свинарський і м’ясопереробний бізнес до відповідності вимогам харчового законодавства України, а саме: Закону України «Про основні…
