Закупівельні ціни на свинину зменшуються
У той час, як світові котирування свинини дещо зросли через відновлення посиленого попиту з боку азійського регіону, в Україні цього тижня закупівельні ціни на цей вид м’яса дещо знизились. Середня вартість свинини живою вагою склала 46,2 грн за кілограм. Це на 1,4% менше, ніж протягом першого тижня вересня. Загалом, діапазон цін на свиней забійних кондицій склав 45 – 46,75 грн за кілограм, повідомляє Асоціація “Свинарі України” (АСУ).
Наступного тижня можливе подальше подешевшання живця, утім воно не має бути значним.
“Хоча частина представників м’ясопереробної галузі відзначило деяке послаблення реалізації з початком осені, більшість відзначає, що ця зміна сезонно очікувана і наразі незначна. Закупівельники відзначають поступову реабілітацію пропозиції з пониженням температур та підвищення середньої забійної маси тварин. З іншого боку, таке відновлення ще не набуло масового характеру, тож це не вносить дисбаланс у співвідношення попиту та пропозиції промислової свинини”, – зазначають у аналітичному відділі галузевої асоціації.
