Якою буде ціна на свиней у вересні?
Початок осені буде характеризуватися незначним зменшенням попиту на свинину, тому ціна на свиней забійних кондицій залишиться стабільною, або дещо знизиться, вважають аналітики Асоціації “М’ясної галузі” (АМГ). Наступного тижня (з 31 серпня по 6 вересня) середні котирування на живець свиней в Україні коливатимуться в межах 45 – 46 грн за кілограм.
“Ціни на свиней будуть на прогнозованому рівні через традиційне зменшення попиту на м’ясо з початком осені та навчального року. Пропозиції живих свиней забійних кондицій на ринку, за оцінками операторів, вистачає. Літня спека вже не має стримувального впливу на інтенсивність росту свиней, вага свиней на реалізацію виросла на 5 кг і більше. Зменшенню ціни сприятиме також традиційне здешевлення вартості кормів нового врожаю. Подальше нарощування виробництва курятини в Україні та збільшення споживання білого м’яса також є стримувальним фактором для ціни на червоне м’ясо. Прогнозовані ціни на живця свиней в Україні певною мірою різняться за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі”, – зазначають в АМГ.
