Ціни на свинину в ЄС за тиждень практично не змінились
Відповідно до щотижневого звіту Єврокомісії, опублікованого 22 жовтня, цього тижня дещо знизились, утім не досить помітно. Молода свинина (поросята), навпаки подорожчала.
Наразі середня закупівельна ціна на 100 кілограмів каркасу свиней класу S* склала 148,6 євро. Це на 0,2% менше ніж минулого тижня та на 19,7% менше, ніж у цей же час минулого року. Свинина класу E також подешевшала на 0,2% і склала 140,4 євро за 100 кілограмів каркасу. Це на 23,2% менше за показники 2019 року.
Котирування на каркаси свиней класу R з тиждень не змінились і склали 196,9 євро за кілограм. У річному обчисленні ціна зменшилась на 4,3%.
Поросят цього тижня продавали у середньому 35,9 євро за голову, що на 0,9% більше, ніж минулого тижня, але на 32% менше, ніж в жовтні минулого року.
*Європейські стандарти класифікації туш SEUROP: туша класу R містить 45-50% м`яса, класу Е містить 55-59%, а туша класу S містить більш ніж 60% м’яса.
