Ціни на свинину цього тижня стабілізувалися
Після того, як минулого тижня ціни на свиней забійних кондицій в Україні різко знизились (середні котирування впали на 2,7 грн до 46,9 грн за кілограм), цього тижня ситуація на ринку була порівняно стабільною.
За оцінками Асоціації “М’ясної галузі” (АМГ) середні котирування живця упродовж 33-го тижня року становили 46,58 грн за кілограм, що на 32 копійки менше за попередній показник. У Асоціації “Свинарі України” називають дещо іншу цифру. За даними АСУ середня ціна склала 47,06 грн за кілограм. Утім і в цій асоціації визнають стабілізацію на ринку.
На наступний тиждень прогнозується подорожчання свинини, яке є характерним для кінця серпня – початку вересня.
“За результатами щотижневого опитування учасників Асоціації “М’ясної галузі”, планово-прогнозована закупівельна ціна за живих беконних свиней 34-го тижня в середньому складає від 47,00 до 48,00 грн/кг. Хоча є прогнози учасників мінімальна ціна яких сягає 46 грн/кг, а максимальна – 50 грн/кг”, – зазначають у АМГ.
