Прогноз: свиней будуть купувати по 45 – 46 грн за кілограм
Очікується, що наприкінці літа ціни на свиней забійних кондицій в Україні дещо знизяться. Так, наступного тижня, з 24 по 30 серпня, котирування живця коливатимуться у межах 45 – 46 грн за кілограм, прогнозують в Асоціації “М’ясної галузі” (АМГ). Така ситуація на ринку пояснюється, зокрема, спадом активності попиту у післясвятковий період, а також подешевшанням м’яса птиці.
“Із завершенням святкових вихідних попит на свинину знизиться, а з ним — і прогнозні ціни на живець свиней. Збільшення виробництва курятини в Україні і втрата нею частини запланованого експорту призвели до відчутного зниження цін на цей вид м’яса та його активного просування на ринку через нові формати реалізації і розширення продуктового асортименту, що додатково впливає на попит на свинину. Пропозиція живця свиней на ринку, за оцінками операторів, є достатньою. Прогнозні ціни на живця свиней в Україні певною мірою різняться за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі”, – зазначають в АМГ.
