Перед святами ситуація на ринку свинини в ЄС стабілізувалася
Минулого тижня на європейському ринку свинини було мало змін, оскільки більшість виробників зосереджувались на можливому послабленні карантинних обмежень та готуються до великодніх вихідних. Попит на свиней забійних кондицій покращився, але пропозиція все ще його перевищує, тому ціни практично не змінились, повідомляє www.pig-world.co.uk.
Через стабілізацію роботи боєнь свині забійних кондицій вже майже не затримуються на бійнях, тому середня вага забою дещо зменшилась.
Котирування свиней зросли лише в трьох країнах ЄС. Так, відбулося помітне зростання в Данії та Іспанії, які продовжують активно експортувати свинину, частково замістивши експорт з Німеччини, яка через АЧС не може постачати м’ясо до Китаю. Середня ціна в Нідерландах зросла на 9 євроцентів. Таким чином, котирування в країні зрівнялись з рівнем сусідніх держав.
Стабільними минулого тижня залишалися й ціни на свиноматок в країнах ЄС.
