Новини про м'ясо

На 6% зросли обсяги забою свиней в Україні

У січні – листопаді цього року свиногосподарства реалізували на забій на 5,8% свиней більше, ніж за 11 місяців 2018 року, повідомляють у Державній службі статистики. Утім, аналітики Асоціації “Свинарі України” (АСУ) не оцінюють таку тенденцію до зростання як позитивне явище. Експерти вважають так, зокрема, й з огляду на те, що попри зростання обсягів забою приріст обсягів вирощування був значно меншим, ніж минулого року.

“Підсумок 11 місяців свідчить про більші обсяги реалізації свиней на бійні та м’ясокомбінати. Так, за аналізований період на забій направили 4,3 млн свиней, що на 154 тис. голів більше ніж роком раніше. Збільшенню сукупної живої маси тварин також сприяло підвищення середньої забійної ваги однієї голови на 2 кілограми — до 109 кілограмів. Проте на тлі інших даних про ситуацію в галузі важко радіти таким змінам. Зокрема, темпи приросту реалізації на забій цьогоріч більш ніж вдвічі перевищили приріст обсягів вирощування свиней. Водночас, негативну динаміку продемонструвала і чисельність свинопоголів’я: промислове свинарство втратило 2,1% (-73,5 тис. гол. до 3,35 млн гол.) у порівнянні з початком грудня 2018-го, а присадибний сектор — 7% чи 200 тис. свиней. Для останнього місяця року сукупна чисельність свиней в країні на рівні 6 млн голів є рекордно низькою”, — повідомили в АСУ.

Новини партнерів

Аналітики вважають, що поголів’я буде рекордно низьким і протягом перших місяців наступного року.

Meat-Inform

Розкажіть про це друзям:

Meat-Inform

Все про м'ясо • Головний м’ясний інфопортал України

Коментувати

Або увійдіть за допомогою email. Ваша email адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вам також може бути цікаво

Back to top button