виробництво
- Січ- 2021 -26 СічняНовини про м'ясо
По 4 євро виплачують німецьким свиногосподарствам за кожне кастроване порося
Більшість поросят-самців у Німеччині каструють, щоб задовольнити вимоги ринку свиней для забою. З 1 січня 2021 року в країні почав…
- 22 СічняНовини про м'ясо
На китайській свинофермі будуть клонувати свиней
Після кризи в галузі свинарства, що почалася через епідемію АЧС у 2018 році, Китай поступово відновлює галузь. Перезапускаються старі та…
- 22 СічняНовини про м'ясо
Стандарти для виробництва штучного м’яса ухвалили в Китаї
Наприкінці минулого року Китайський інститут харчових наук і технологій (CIFST) ухвалив стандарти щодо виробництва псевдом’ясних продуктів на рослинній основі (T…
- 19 СічняНовини про м'ясо
На 1,3% зросли обсяги виробництва м’яса в Україні
За 2020 рік в Україні було виготовлено 2,272 млн тонн м’яса живою вагою, повідомляє Державна служба статистики. Це на 1,3%…
- 18 СічняНовини про м'ясо
На 3,3% зменшилось виробництво свинини в Китаї
Офіційні дані Національного бюро статистики Китаю свідчать про те, що виробництво свинини в Китаї у 2020 році дещо зменшилось. Утім,…
- 14 СічняНовини про м'ясо
Як виготовляють іберійський хамон?
Хамон Іберіко є захищеною географічною назвою. Це означає, що його виготовляють не лише зі свиней відповідної породи і за визначеним…
- 13 СічняНовини про м'ясо
Rabobank: 2021 рік буде важким для птахівництва
Аналітики Rabobank прогнозують складні умови для світової галузі птахівництва у першій половині року. З третього кварталу має початися відновлення цін…
- 13 СічняНовини про м'ясо
Попри АЧС, поголів’я свиней в Німеччині майже не змінилось
Спалахи COVID-19 серед працівників м’ясокомбінатів та боєнь, а також поява африканської чуми свиней на території Німеччини не мали суттєвого впливу…
- 5 СічняНовини про м'ясо
Світовий ринок свинини: чого очікувати в 2021 році?
Експерт свинарського ринку Джон Страк в публікації для PigProgress зазначив, що у 2021 році на галузь свинарства буде впливати сукупність…
- 5 СічняНовини про м'ясо
Уперше за 6 років в США зменшується поголів’я свиней
Згідно з останніми даними Департаменту сільського господарства США (USDA), після шести років постійного зростання у грудні поголів’я свиней в країні…
