Україна може покращити позиції в рейтингу експортерів курятини
Цього місяця Департамент сільського господарства США (USDA) оновив прогноз щодо світового виробництва та продажів м’яса у 2020 році. Американські аналітики вважають, зокрема, що світове виробництво м’яса птиці буде на 2% нижчим, ніж прогнозувалося раніше і складе 100,5 млн тонн. Однак, це на 1% більше, ніж було виготовлено у 2019 році.
Світова торгівля курячим м’ясом буде на 4% нижчою, ніж прогнозувалось раніше, і складе 11,7 мільйона тонн. Це на 1% менше, ніж було продано у 2019 році.
Бразилії та США, як і раніше, будуть головними експортерами птиці й разом займуть 60% світового ринку. Також прогнозується, що на третьому місці за обсягами закордонних продажів цього року буде Євросоюз, четверту сходинку займе Таїланд, а п’яте місце, випередивши Китай та Туреччину, посяде Україна. В USDA вважають, що обсяги експорту української курятини в 2020 році складуть 400 тис. тонн, це на 50 тис. тонн менше, ніж прогнозувалось на початку року.
