Американський виробник м’яса продаватиме веганські продукти в ЄС
На початку цього тижня американський виробник м’яса Tyson Foods оголосив про запуск продажів продуктів лінійки псевдом’яса рослинного походження Raised & Rooted. Раніше ця продукція продавались лише в США.
“Ми раді, що представимо Raised & Rooted в Європі, де зростає кількість веганів та флекситаріанців (людей, що намагаються скоротити споживання м’яса). Наші унікальні розробки у поєднанні з міжнародним іміджем компанії та інфраструктурою дають нам унікальну можливість стати європейським лідером на ринку альтернативних білків”, – заявив Бретт Ван де Бовенкамп, президент Tyson Foods Europe.
Європейський асортимент рослинних замінників м’яса від американської компанії налічує 5 різновидів продукції. Це псевдом’ясо буде доступне як в закладах громадського харчування, так і в мережах роздрібної торгівлі по всій Європі. Основні оператори громадського харчування зриви, що з’явилися в м’ясному секторі.
“Продукція Raised & Rooted продаєтьсч в 10 000 магазинах США та в Інтернеті, і ми сподіваємось на подальше зростання. Наш досвід у цій категорії, у поєднанні з нашими європейськими інноваційними центрами добре позиціонує нас для обслуговування глобальних ринків”, – пояснює Джастін Вітмор, виконавчий віце-президент з питань альтернативного білків в Tyson Foods.
